Hajdina kenyer receptjei

Hajdina lisztes kenyér

Hajdina lisztes kenyér

Azután megpróbálkoztam a hajdina liszttel. Egyébként a hajdina nagyon egészséges, lassan felszívódó szénhidrátot és sok fehérjét tartalmaz
Hajdina kenyér

Hajdina kenyér

A hajdina egy aránylag olcsó gluténmentes, lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmazó keserűfűféle, a rebarbarával és a sóskával rokon
Hajdina és tönköly lisztes házi kenyér

Hajdina és tönköly lisztes házi kenyér

Az első fázist lerövidíthetjük egy órára és akkor még aznap lesz friss kenyerünk. A hajdina adja ennek kenyérnek a különlegességét, egy teljesen sajátos ízvilágot
HAJDINÁS KENYÉR

HAJDINÁS KENYÉR

Férjem imádta a kenyeret belőle, nekem se volt bajom vele, de én inkább maradok a lenmagos kenyérnél mint kedvencnél
Egészséges gluténmentes kenyér

Egészséges gluténmentes kenyér

A hajdina, köles és rizs arányával bátran lehet játszani. Régóta próbálok jó, ehető, egészséges gluténmentes kenyeret sütni, ami nincs tele mindenféle keményítős "gyári" lisztkeverékkel
Mogyorós-diós gluténmentes kenyér

Mogyorós-diós gluténmentes kenyér

Mivel a gluténmentes kenyeret egymagam eszem, ezért csak kis mennyiségben szoktam sütni, mert egyébként sem vagyok nagy kenyeres, inkább csak reggelire fogyasztom
Elfeledett gabonáink 2. - A hajdina

Elfeledett gabonáink 2. - A hajdina

A hajdina ún. A hajdina, vagy másik nevén pohánka a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozik, kétszikű növény és ún
Cukkinis csicseriborsós hajdinás egytál

Cukkinis csicseriborsós hajdinás egytál

Ezt csak azért írom le, hogy hátha ti is ihletet kaptok és ha tetszik a frissítő mentás cukkinis alapíz, akkor akár próbálkozhattok egy fenti tésztás étellel is, ha a hajdina éppen nem gyere be és a cukkinikrém is jó ötlet, azoknak, akik amúgy nem annyira szeretik ezt a zöldséget
Paradicsomszószban sült tojás

Paradicsomszószban sült tojás

Hajdina palacsinta pórés gombával és paradicsomszósszal. Paradicsomszószban sült tojás. Pálmafa. 2015. Aug. 02
Lisztek

Lisztek

A hajdina liszt nekem nem lett nagy kedvencem. Nagyon puha kenyeret lehet ebből sütni, igazán kezdők is nekiláthatnak
10 gyomorkímélő recept

10 gyomorkímélő recept

A hajdina a köleshez hasonlóan szintén jó alapja lehet bármelyik ebédnek. Hajdina fetával és aszalt paradicsommal