Disznóhús receptjei

Svéd húsgolyó

Svéd húsgolyó

50 dkg darált disznóhús. 50 dkg darált disznóhús. Svéd húsgolyó recept. Beküldve. 2016. 04. 01. Kategória. Séfek receptjei
Lencsefőzelék

Lencsefőzelék

Ha követjük az újévi hagyományokat és hiszünk a babonákban, szilveszter napján csirke-, újév napján pedig disznóhús mellé készítsük
Tésztában sült francia húspástétom

Tésztában sült francia húspástétom

Ezután a színhúst darabokra vágjuk, majd 3/4 kg vagdalt disznóhúst és 5-6 dkg apróra vágott szalonnát adunk hozzá egy gerezd fokhagymával, fekete borssal, egy kávéscsészényi fehér borral, két kávéskanálnyi brandyvel, és sóval ízesítve
Töltött paprika

Töltött paprika

fél kiló darált disznóhús (vagy fele-fele arányban disznó és marhahús). A rizst sós vízben majdnem készre főzzük
Borsos tokány

Borsos tokány

60 dkg disznóhús. 60 dkg disznóhús. Hozzávalók. 60 dkg disznóhús. 3 fej hagyma. 1 csapott kanál liszt. 1 kanál zsír
Pulyka brassói

Pulyka brassói

A pulyka apróhúst megmossuk, az esetleges hártyáitól megtisztítjuk. Fogunk egy tálat és a megmosott, megtisztított húst beleöntjük, felöntjük annyi tejjel, ami ellepi
Pulyka brassói

Pulyka brassói

Többnyire disznóhúst használunk hozzá, de ha kicsit egészségesebb változát szeretnénk elkészíteni, nyugodtan használjunk hozzá pulyka vagy csirkehúst
Egyszerű hamburger

Egyszerű hamburger

5o dkg darált hús, én ma disznóhúst használtam, 5 dkg olvasztott vaj, 2 kávéskanányi ketchup, 2 kávéskanálnyi csipős szósz, bors. 5o dkg darált hús, én ma disznóhúst használtam, 5 dkg olvasztott vaj, 2 kávéskanányi ketchup, 2 kávéskanálnyi csipős szósz, bors
Baconba tekert fasírt

Baconba tekert fasírt

darált disznóhús,. 12,5 dkg darált disznóhús. KÉP. Hozzávalók. 12,5 dkg darált marhahús,. 12,5 dkg. darált disznóhús,
Palócleves

Palócleves

A hagymát finomra vágjuk, a húst és a krumplit kockákra daraboljuk. Én mirelit zöldbabot használok mindig, ha friss zöldbabból készítjük, akkor kb
Rakott káposzta

Rakott káposzta

A darált disznóhúst elkeverjük a főtt rizzsel, a párolt hagyma és az alatta levő zsír (vagy olaj) felével, ütünk hozzá 2-3 tojást, belenyomunk (vagy reszelünk) 2-3 gerezd fokhagymát és fűszerezzük sóval, fehér borssal, pirospaprikával (én csípős paprikát használok, de ízlés szerint lehet csemege)A párolt hagyma másik felét a maradék zsírral (vagy olajjal) egy nagyobb tűzálló tál aljára osztjuk, ráterítünk kb. 60 dkg darált disznóhús
Spenóttal töltött csirkemell

Spenóttal töltött csirkemell

1. A spenótot kiolvasztjuk, kinyomkodjuk belőle a vizet. 2. A húst felszeleteljük, vékonyra klopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, ízlés szerint borsozzuk
Heránytokány

Heránytokány

) Akkor hozzáadjuk a disznóhúst is, a maradék majorannát, még borsot, fehérbort, sót, ha szükséges. 500 g disznóhús (lapocka). 500 g disznóhús (lapocka)
Szüreti menű: Kemencés húsleves

Szüreti menű: Kemencés húsleves

friss csontos disznóhús(orja és oldalas), 1 kg sárgarépa, 50 dkg. 1,5 kg friss csontos disznóhús(orja és oldalas), 1 kg sárgarépa, 50 dkg petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 paszternák, 2 hagyma, 1 fej fokhagyma, 1