Cupcake receptjei

Gesztenyés-krémes cupcake

Gesztenyés-krémes cupcake

A cupcake tetejét gesztenyemasszával kakaóporral és csokoládé levelekkel díszítjük. Gesztenyés-krémes cupcake 5
Csokis-banános cupcake

Csokis-banános cupcake

A csokis cupcake egy örök szerelem. Habzsákba töltve a cupcake-ek tetejére nyomjuk. Ezerféle ízzel,. gyümölccsel, kiegészítővel lehet párosítani, és mindig más
Csokis-kókuszos cupcake

Csokis-kókuszos cupcake

A mai szénhidrátnapra ezt a cupcake-et szemeltem ki a Hummingbird könyvből, de mire elkészült, már annyira sok CH volt bennem, hogy igazából csak egyet ettem
Citromos cupcake

Citromos cupcake

Citromos cupcake. Hozzávalók 8 db-hoz 10 dkg vaj 2 tojás 5 dkg cukor vagy nyírfacukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 kezeletlen citrom héja a krémhez
Kávés-csokis cupcake

Kávés-csokis cupcake

Elsőre ezt a kávés-csokis cupcake-et választottam ki. Habár kinézetre az enyéim fényévekre vannak a Linda cupcake-jeitől, de mondhatom, hogy tökéletes a recept
Eperörvényes cupcake

Eperörvényes cupcake

Elmentem. Eperörvényes cupcake. Hozzávalók. 12 tojásfehérje10 dkg kristálycukor10 dkg szitált porcukor12 dkg szitált liszt1/2 tk
Csokis cupcake

Csokis cupcake

Ismét folytatjuk külföldi kalandozásainkat és most egy cupcake-t készítünk. Mi is az a cupcake. A cupcake angol nyelvterületről származik, és nevének eredetére két magyarázat is van, az egyik szerint a sütőforma (cup – vagyis csésze) után kapta a nevét, a másik szerint pedig a hozzávalók méréséhez való mérőedényekre utaltak a nevükben
Gesztenyegolyó cupcake

Gesztenyegolyó cupcake

Hozzávalók 12 cupcake-hez. Ez a receptem még márciusban megjelent a Serpenyő Virtuóz blogon. Ide is fel akartam tenni, de addig halogattam, hogy kifutottam az időből és a nyári hónapokban már nem illett a képbe egy gesztenyés édesség
Répás muffin/cupcake

Répás muffin/cupcake

Lányom iskolai házi feladataként készültek ezek a pici sütemények tegnap. Végül annyira finom illatuk volt sütés közben, hogy magunknak is kellett keverni egy adagot
Citromos cupcake (muffin) könnyű körtehabbal

Citromos cupcake (muffin) könnyű körtehabbal

Tálaláskor a hideg körtehabot csillagcsővel ellátott habzsákba szedjük, megdíszítjük vele a cupcake-k tetejét, ízlés szerint színes cukorkákkal megszórjuk, díszítjük, a tészta felületére készen kapható színes cukormázzal írhatunk is, és egy pohár kávé vagy tea mellé kínáljuk
Tálkás cupcake

Tálkás cupcake

Ma cupcake-et készítettem. Úgy volt, hogy apa meg du. 5-re dolgozni, és gondoltam ha már tizenpár óráig odalesz, akkor hadd egyen valami én-féle finomságot
Sütőtökös-fűszeres cupcake

Sütőtökös-fűszeres cupcake

Folytatódik a sütőtök őrület, most egy igazán tökös kis cupcaket készítettem. Természetesen jó adag sütőtökkel
Levendulás cupcake

Levendulás cupcake

A cupcake tésztája finom puha és tartalmas – kevésbé morzsás állaga van, mint a muffinoknak szerintem – és a hozzá készített krém is finom és mutatós
Csokis-krémsajtos cupcake

Csokis-krémsajtos cupcake

Sokáig keresgéltem jó tészta reményében a neten, végül is Apróséf receptjénél maradtam. Nem bántam meg, nagyon omlós tésztájú tündértortát sikerült sütnöm
Limoncello Cupcake

Limoncello Cupcake

Limoncello Cupcake (innen az ötlet). Az milyen jó lenne, ha nem úgy jegyezném fel, hogy miket sütöttem és meg kell majd írni, hogy adok egy címet aztán szevasz, hanem mondjuk már akkor rögtön beírnám a receptet, meg amire figyelni kellett mondjuk, és akkor most nem úgy ülnék itt a gép előtt, hogy bazmeg, hogy a fenébe csináltam ezt, mert ha szarul írom le, akkor majd megírjátok kommentben, hogy hülyepicsa, minek írsz gasztroblogot
Maracujás cupcake

Maracujás cupcake

Én nagyon szeretem ezt a műfajt, mert a variációs lehetőségek száma végtelen attól függően, hogy mihez van kedve az embernek, illetve minek van szezonja